なぜエスプレッソ カップ 小さいが楽しくなくなったのか

1200℃以上の焼成によりとっても丈夫！ 食器洗い機やオーブン、レンジ使用可能 サイズ カップ　：口径6.4cm×高さ5.3cm ソーサー　：口径12cm×高さ2cm 容量：満水で約100ml（適量約80ml） 重量：約200g 材質：ニューボーン 色合い：薄いベージュ 生産地：日本（美濃焼き） カップ＆ソーサーシリーズの他の商品は コチラをご覧ください！ 色のイメージは下記の表をご参考にしてください 白系 　（磁器）    スタンダードホワイト 広く一般的な磁器の色  スーパーホワイト 高級材質としてより白さを 求めた色 ハイパーホワイト スーパーホワイトより さらに白い色  白系 （ストーン） 乳白  釉薬の層が厚い ペンキのような白色 アイボリー系    ソフトアイボリー より白に近いアイボリー色  ナチュラルアイボリー 広く一般的な黄色味の色  ハードアイボリー 黄色味の強い色  ニューボン 光が透ける淡いベージュ ■カップ＆ソーサーのうんちく■ カップ＆ソーサーで紅茶用と珈琲用のカップの違い 口が広くて、背の低いカップ＆ソーサーが紅茶用です 口の大きさと高さが同程度のカップ＆ソーサーが珈琲用です 紅茶は本来熱いお湯で煎れたポッドごとサーブするものです その熱をティーカップの表面で冷ますために口を広くし 空気に触れる面積を増やしたのがティーカップの始まり 背が低いのはカップ＆ソーサーは高いままだと重くなるから 更には、浅型のカップ＆ソーサーほうが紅茶の色がきれいに 見えるから 正式なものは、カップの底とソーサーの間にスカートと呼ばれる 足が必要になるようです。

これがあると間に空気層が出来、紅茶が 冷めにくくなるようです 一方珈琲用カップ＆ソーサー。

もともと紅茶よりも低温で抽出する 飲み物であり、冷めると美味しくなくなるため、保温性に優れた形に 行きついたようです。

また、一度に大量に飲むものでもないことから 容量も小さめなカップ＆ソーサーが最適 また収納を考慮に入れるとスタッキングできるカップ＆ソーサーは とってもおすすめ。

スタックできるカップ＆ソーサーは 重ねて収納できるので食器棚がすっきりします。

こちらは形に関係なくティー、コーヒー兼用ですねコーヒーもいいけどたまにはデミタスもいかが？ Demitasse（デミタス）はフランス語で 「Demi」＝「半分の」、「tasse」＝「コーヒーカップ」 という意味です。

1800年代フランスでは戦争のためコーヒー豆が手に入りにくく 極端に不足するようになりました。

そのため普通のカップよりも小さいカップが 必要になったのがデミタスカップの誕生秘話と言われております （デミタスとエスプレッソは違います） デミタスカップの容量は60〜90mlくらいですがエスプレッソカップは 容量は45〜60mlくらいでデミタスカップより小さいです。

またエスプレッソカップは エスプレッソを飲むためだけに使用しますがデミタスカップは多種多様に使います そんなデミタスにぴったりなデミタスカップ＆ソーサーをご紹介します 容量80mlのかわいいデミタスカップ＆ソーサー 適量で約80ml（満水時は約100ml）の容量はまさにデミタスにぴったり 口元がすこしラッパのように反っておりますので口当たりもよく 苦いコーヒーも飲みやすくなるように設計しております ※1200℃以上の高温で焼成された磁器材質なので丈夫で清潔 食器洗い機、オーブン、電子レンジに使用可能です 楽天ランキング入賞商品

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